APRENDE A PREPARAR PAN CASERO FACIL Y RAPIDO!!

DELICIOSAS RECETAS DE PANES QUE TE ENCANTARAN PREPARAR EN CASA!!!

Rosca de hojaldre:

Ingredientes
1 lámina de hojaldre redonda
huevo batido
mozzarella
quese elemental
jamón york
cebolla caramelizada
tomate en trocitos
Orégano

Preparación:
Lo primero que vamos a hacer será hacer un círculo en el centro de la masa ayudándonos de un plato de postre.
Después cortaremos triangulitos en el centro que hemos hecho anteriormente.
Una vez tengamos los cortes hechos, procederemos a rellenar el borde del hojaldre empezando con la cebolla caramelizada.
A continuación ponemos encima el jamón dulce y luego el tomate cortado en trocitos.
Espolvoreamos con un poco de orégano y seguidamente añadimos la mozarella y el queso elemental.
Ahora cogemos los triangulitos y lo vamos a ir doblando hacia fuera. Podemos apretar el extremo para que se cierre bien.
Cuando ya hayamos cerrado los triangulitos los pintaremos con huevo batido. También pintamos el borde exterior.
Por último lo meteremos en el horno a 250 grados con calor arriba y abajo durante unos 12 minutos. Y ya hemos acabado.

Pan de papa y queso:

Ingredientes
50 Centimetro cúbico Agua
50 Gramo Harina
5 Gramo Levadura Fresca
1 Cucharadita Miel
100 Gramo Puré De Papas Maggi
550 Gramo Harina 0000
10 Gramo Sal
250 Centimetro cúbico Leche
300 Centimetro cúbico Agua
25 Gramo Levadura Fresca
2 Cucharada Aceite De Oliva
150 Gramo Queso En Hebras

Preparación:
Para el fermento mezclar todos los ingredientes (agua, harina, levadura y miel) y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
Para la masa colocar el Puré de Papas Maggi, la harina (550 g) y la sal en un recipiente y reservar.
Por otro lado entibiar la leche y el agua juntas, agregar la levadura (25 g) y mezclar bien. Incorporar el fermento y el aceite de oliva en el centro del bol que contiene los ingredientes secos. Amasar del centro hacia los bordes hasta lograr una masa uniforme.
Agregar el queso en hebras, formar un bollo y dejar leudar en un bol, tapado con papel film, hasta que duplique su tamaño.
Desgasificar la masa y cortar en 26 porciones iguales, formar bollitos y colocar en una placa aceitada. Dejar leudar nuevamente hasta que duplique el tamaño.
Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada (180 ºC) por 20 minutos.

Pan relleno, receta fácil:

Ingredientes
Panecillos de hamburguesa de panadería duros, 2
Salsa de tomate, 2 o 3 cucharadas
Jamón o lomo en taquitos, 2 cucharadas
Queso rallado, 3 cucharadas
Huevos, 2

Preparación :
Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo sin ventilador.
Cortamos la parte superior del panecillo tal como veis en el vídeo y retiramos la miga de la parte inferior con ayuda de una puntilla -esta miga dura es perfecta para secarla en el microondas y hacer pan rallado casero-.
Untamos el fondo con salsa de tomate, añadimos unos taquitos de jamón o de lomo, repartimos el queso rallado, cascamos un huevo encima y tapamos con cuidado, sin apretar para no romper la yema del huevo.
Envolvemos con papel de aluminio teniendo cuidado de no presionar en exceso para no romper la yema y para que luego sea más fácil de retirar el papel.
Horneamos de 15 a 20 minutos a 200ºC en función de si queremos la yema más o menos cuajada. Yo, en esta ocasión la he dejado 20 minutos porque quería que quedase el huevo duro para no pringarme al comerlo.
Servimos inmediatamente.